Protein Fiber Schokoladenkuchen Backmischung – glutenfrei, eiweißreich & lower carb
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Demnächst erhältlich 🍫🍰
Schokokuchen neu gedacht:
Proteinreich, ballaststoffreich & glutenfrei – 93 % weniger Zucker als herkömmlicher glutenfreier Schokokuchen.
Dank Kollagenhydrolysat Typ I & III & Clean Label vereint er Funktion & Geschmack – ganz ohne Zuckerzusatz oder Zuckeralkohole.
Nicht vorrätig
Zutaten
Mandeln gemahlen, Kollagenhydrolysat Typ I und III (vom Rind; helal & koscher), Akazienfasern, Inulin, Eiklarpulver, Kakaofasern, Süßlupinenmehl, Ackerbohnenproteinisolat, Kakaopulver, Backpulver, Molkenproteinisolat, Kokosnusspulver teilentölt, Tonkabohnenpulver,
natürliches Vanilleextrakt, Brombeerblätter Extrakt.
Allergene
Mandeln, Ei, Lupinen, Milch
Nährwerte
Brennwert | 1536 kJ / 367 kcal |
Fett | 16 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 11 g |
- davon Zucker | 2,9 g |
Ballaststoffe | 31 g |
Eiweiß | 34 g |
Salz | 2,03 g |
🍫🍰 Protein Fiber Schokoladenkuchen Backmischung – glutenfrei, eiweißreich, Ballaststoffquelle & lower carb
Ein Kuchen, der funktioniert – geschmacklich & funktionell.
Unser erster PRO-FI Schokoladenkuchen vereint hochwertige Proteine, wertvolle Ballaststoffe und vollen Geschmack – ganz ohne Gluten, ohne Zuckerzusatz und mit deutlich weniger Kohlenhydraten.
Ein saftiger Schokokuchen, der nicht nur nach Genuss schmeckt, sondern auch echte innere Werte hat: Mit 34 g Eiweiß, 31 g Ballaststoffen und nur 11 g Kohlenhydraten pro 100 g ist er die funktionale Antwort auf süße Gelüste – ganz ohne Zuckerzusatz, Zuckeralkohole oder leere Kalorien.
Gesüßt mit Inulin aus der Chicorée-Wurzel – einer natürlichen Ballaststoffquelle – und verfeinert mit Tonkabohnenpulver und Brombeerblätter-Extrakt, die den süßlich-schokoladigen Geschmack auf natürliche Weise unterstreichen.
Ob als smarter Snack, proteinreicher Nachtisch oder Soulfood ohne Reue – dieser Kuchen passt zu deinem Alltag. Für alle, die bewusste Ernährung lieben, aber nicht auf Schokolade verzichten wollen.
Unser proteinreicher Schokokuchen vereint fünf starke Vorteile in einem Produkt – für alle, die bewusst naschen möchten, ohne zu verzichten:
✅ Glutenfrei – ohne Stärke, ohne Weizen
✅ Lower Carb – nur 11 g Kohlenhydrate pro 100 g (–86 % im Vergleich zu herkömmlichem glutenfreiem Schokokuchen)
✅ Proteinreich – 34 g Eiweiß pro 100 g (über 7× mehr als herkömmliche Produkte)
✅ Ballaststoffquelle – 31 g pro 100 g aus Akazienfasern, Inulin & Kakaofasern (mehr als 5× so viele Ballaststoffe wie üblich)
✅ Clean Label – ohne Zuckerzusatz, ohne Zuckeralkohole, ohne Zusatzstoffe
Funktional, saftig und sättigend – ideal für alle, die cleane Ernährung mit Schokoladen-Liebe verbinden möchten.
Zubereitung:
- Die Backmischung zusammen mit 150 ml Wasser, Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative, 20 g Butter und 2 Eiern (Größe M) in eine Schüssel geben. Mit Schneebesen oder Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte 20 cm Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180–200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–30 Minuten backen.
Tipp: Umluft möglichst vermeiden – so wird der Kuchen besonders saftig. - Gut abkühlen lassen – und genießen!
Gewicht | 0,25 kg |
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