Wer wir sind

UNE Foods ist ein Familienunternehmen aus NRW – gegründet von drei Schwestern, die auch gemeinsam die Geschäftsführung der Uenlue GbR übernehmen. Ihre gemeinsame Vision: funktionelle Ernährung einfach, ehrlich und alltagstauglich zu gestalten.

Der Name UNE steht für Unique Nutrition Experience – für unseren Anspruch, moderne Ernährungswerte mit echtem Geschmack in Backmischungen und Produkten für den Alltag zu verbinden.

Als Schwestern-Team entwickeln wir Backmischungen und funktionelle Produkte, die moderne Ernährungsansprüche mit echtem Geschmack verbinden – mit sorgfältig ausgewählten Premium-Zutaten, teilweise in Bio-Qualität. Unsere Rohstoffe stammen überwiegend aus Deutschland und Europa und werden anhand definierter Qualitätskriterien ausgewählt.

Wir glauben an ehrliche Produkte mit Charakter – für Menschen, die Natürlichkeit, Vielfalt und bewusste Ernährung unkompliziert in ihren Alltag integrieren möchten.

Warum UNE Foods?

Unsere Auseinandersetzung mit Ernährung begann nicht erst im Erwachsenenalter, sondern bereits in unserer Kindheit. Über 30 Jahre Erfahrung mit Ernährungstrends, Verzicht und gesellschaftlichen Erwartungen haben unsere Haltung geprägt. UNE Foods ist deshalb nicht aus einer Marktanalyse oder einem kurzfristigen Ernährungstrend entstanden, sondern aus persönlicher Erfahrung.

Wir sind drei Schwestern und leben alle mit einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse. Dadurch haben wir früh erlebt, wie komplex Ernährung im Alltag werden kann. Was wir gesucht haben, war keine weitere Regel und keine neue Diät, sondern mehr Klarheit, Qualität und Alltagstauglichkeit.

Im Jahr 2018 haben wir begonnen, uns intensiver mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um Ernährung und Lebensmittelqualität auseinanderzusetzen. Besonders spannend war für uns die Frage, wie moderne Rezepturen entwickelt werden können, die Nährwert, Alltagstauglichkeit und Geschmack sinnvoll miteinander verbinden. Diese Perspektive hat unseren Blick auf Ernährung grundlegend verändert.

Aus diesem Verständnis heraus entstand UNE Foods. Unser Anspruch ist es, Produkte zu entwickeln, die sich unkompliziert in den Alltag integrieren lassen und moderne Ernährungsansprüche mit Genuss verbinden. Unsere Rezepturen kombinieren Protein, Ballaststoffe und ausgewählte Zutaten in einem durchdachten Clean-Label-Ansatz – ohne unnötige Zusätze und mit Fokus auf Qualität, Geschmack und einfache Anwendung im Alltag.

Ein großer Teil unserer Mischungen basiert auf nachhaltigen pflanzlichen Proteinen und ausgewählten Upcycling-Zutaten, die wertvolle Rohstoffe weiterverwenden und Food Waste reduzieren. So verbinden wir ernährungsbezogene Produktentwicklung mit einem bewussten Umgang mit Ressourcen.

UNE Foods steht heute für eine klare, moderne und wissenschaftlich orientierte Ernährung – frei von unnötigen Zusätzen und großen Versprechen. Für Menschen, die bewusste Ernährung unkompliziert in ihren Alltag integrieren möchten.

Was als persönliche Suche nach mehr Balance begann, ist heute eine Marke, die Verantwortung, Qualität und Alltagstauglichkeit miteinander verbindet.

Innovation & Förderung

Innovation, die anerkannt wird:
UNE Foods betreibt Forschung und Entwicklung. Unsere Entwicklungsarbeit an den Backmischungen wurde 2026 von der Bescheinigungsstelle Forschungszulage (BSFZ) nach dem Forschungszulagengesetz (FZulG) bescheinigt. Damit wurde bestätigt, dass unser Vorhaben die Voraussetzungen für ein begünstigtes Forschungs- und Entwicklungsvorhaben erfüllt.

Auch das Gründungsstipendium NRW und der German Accelerator haben uns auf unserem Weg begleitet – mit Förderung, Expertise und wertvollen Impulsen für die Weiterentwicklung von UNE Foods.