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Kollagenpulver eingeruehrt in Tasse mit Getraenk auf Holzbrett mit Loeffel und Pflanze

8. Juni 2026

Warum Kollagen + Inulin & Kakaofasern eine durchdachte Kombination sind

Kollagen mit Ballaststoffen ist im deutschen Markt eine seltene Kombination – die meisten…

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Frisch angeschnittenes Eiweißbrot mit Saaten auf einem Holzbrett. Proteinreiches und ballaststoffreiches Brot mit natürlichen Zutaten als Symbolbild für Eiweißbrot und Proteinbrot von UNE Foods (Unique Nutrition Experience).

30. Mai 2026

Eiweißbrot: Was steckt dahinter – und worauf solltest du achten?

In diesem Ratgeber erfährst du, was Eiweißbrot ist, wie es sich von klassischem Brot…

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Haferflocken in einer Schale mit Haferähren auf hellem Hintergrund. Symbolbild für Haferflocken, Kohlenhydrate, Low Carb, Leinsamen und Alternativen zum Frühstück.

14. Mai 2026

Haferflocken und Low Carb: Wie sinnvoll sind Haferflocken wirklich?

In diesem Ratgeber erfährst du, wie viele Kohlenhydrate Haferflocken enthalten, ob sie zu…

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Fibermaxxing Konzept mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Brot, Pizza und Backwaren in moderner Darstellung

7. Mai 2026

Fibermaxxing: Warum Ballaststoffe gerade im Trend sind – und wie UNE Foods sie alltagstauglich macht

Mehr Ballaststoffe im Alltag – ohne komplizierte Routinen, ohne zusätzliche Produkte und…

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Upcycling Ingredients bei UNE Foods: Haferfasern, Kartoffelprotein und Goldleinmehl aus Nebenströmen der Lebensmittelproduktion

20. April 2026

Upcycling in Lebensmitteln: Was dahintersteckt – und warum es relevant wird

Immer mehr Lebensmittelhersteller sprechen von „Upcycling“. Doch was steckt dahinter?…

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Kollagen und Ballaststoffe Kombination aus Kakaofasern und Inulin UNE Foods

26. März 2026

Warum wir Kollagen nicht isoliert denken

Kollagenprodukte bestehen häufig ausschließlich aus Protein. Bei UNE Foods verfolgen wir…

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Wissenschaftliche Illustration von Zuckermolekülen Glucose und Fructose in warmen Pastelltönen

5. Februar 2026

Ist Honig gesünder als Zucker? Was die Wissenschaft wirklich sagt

Sind Datteln, Honig oder Kokosblütenzucker besser/gesünder als Zucker? Diese Frage…

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Illustration zur Gehirnalterung: Gehirn im Zentrum, umgeben von Symbolen für Ernaehrung, Stoffwechsel und neuronale Verbindungen

19. Dezember 2025

Wissenschaftler entdecken 5 Gehirnphasen und 4 kritische Wendepunkte – in welcher Phase befindet sich das Gehirn?

Das Gehirn altert nicht linear – und genau darin liegt seine Stärke Warum fällt das…

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Illustration einer Frau mit hervorgehobenem Gehirn, Nervenbahnen und Ovarien zur Darstellung des hormonellen Zusammenspiels

2. Dezember 2025

Die stille Revolution der Ovarien und warum aktuelle Forschung unser Verständnis von Menopause, Fruchtbarkeit und weiblichem Altern neu ordnet

Die stille Revolution der Ovarien und warum aktuelle Forschung unser Verständnis von…

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UNE Foods BONE BROTH Brot mit Hinweis Proteinreiches glutenfreies Brot neben Tasse Knochenbruehe

7. November 2025

So gut wie selbst gekochte Knochenbrühe – nur moderner

Bone Broth erlebt aktuell ein Comeback. Seit Jahrhunderten wird Knochenbrühe in vielen…

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Infografik Zucker und Gehirn Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und Alzheimer Risiko

24. Oktober 2025

Zucker – der stille Saboteur unseres Gehirns

Neue Forschungsarbeiten beschäftigen sich zunehmend mit dem Zusammenhang zwischen…

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Kalorie ist nicht gleich Kalorie – Pommes und Brokkoli im Vergleich

11. August 2025

Pommes oder Brokkoli? Warum dein Körper Kalorien unterschiedlich bewertet

Pommes oder Brokkoli? Warum dein Körper Kalorien unterschiedlich bewertet Kalorien geben…

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Illustration zu Zellgesundheit und Langlebigkeit mit Fokus auf Mitochondrien, Bewegung, Antioxidantien und Ernährung – Longevity beginnt in der Zelle.

4. August 2025

Longevity & Zellgesundheit: Warum Mitochondrien der Schlüssel zu mehr Energie und gesunder Alterung sind

Longevity & Zellenergie: Warum Mitochondrien aktuell so intensiv erforscht werden…

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Illustration zu Zellalterung durch Zucker und Stress – mit Fokus auf freie Radikale, Glykation und Unterstützung durch Antioxidantien und Ballaststoffe

28. Juli 2025

Wie Zucker & Stress unser Zellalter beeinflussen – und was sich dagegen tun lässt

Zucker, Stress & moderne Lebensweise – warum Ernährung heute stärker diskutiert wird…

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Infografik zu Kollagen mit Vitaminen und Ballaststoffen – unterstützt Haut, Gelenke, Darmbalance, Energie und Fokus.

21. Juli 2025

Kollagen neu gedacht: Warum 3-in-1 mehr kann – und was moderne Forschung dazu sagt

Kollagen neu gedacht: Warum 3-in-1 moderne Rezepturen kombiniert Kollagen ist heute…

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Illustration zum Thema Longevity: Silhouette eines Menschen mit ausgestrecktem Arm, umgeben von Symbolen für Gesundheit und Langlebigkeit – darunter eine Sanduhr, DNA-Strang, Darm, Molekülstruktur, Pflanzenblätter, ein Nahrungsergänzungsglas und eine Schale mit Beeren.

14. Juli 2025

Longevity: Warum Altern nicht gleich Verfall ist – und was heute schon möglich ist

Longevity: Warum gesunde Gewohnheiten heute stärker diskutiert werden denn je Der Begriff…

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Illustration wie Hormone wie Leptin Insulin Oestrogen Ghrelin und GLP 1 das Abnehmen beeinflussen

7. Juli 2025

Abnehmen und Hormone: Wie Leptin, Insulin & Co unser Gewicht beeinflussen

Abnehmen und Hormone: Wie Leptin, Insulin & Co. mit Ernährung und Lebensstil…

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Illustration einer Frau mit Hormonsymbol und Verdauungssystem zum Thema Hormonbalance

30. Juni 2025

PMS & Ernährung: Welche Rolle Ballaststoffe und Proteine spielen können

PMS & Ernährung: Welche Rolle Ballaststoffe und Proteine im Alltag spielen können Das…

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Illustration einer Frau mit ausgewogener Mahlzeit zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels

23. Juni 2025

Blutzucker im Alltag: Wie Ernährung mit Energielevel und Sättigung zusammenhängen kann

Warum der Blutzucker überhaupt diskutiert wird Viele Menschen kennen typische…

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Illustration einer Low Carb Ernaehrung mit Gemuese Eiern Fisch Avocado Kaese und gesunden Fetten bei geringem Kohlenhydratanteil

16. Juni 2025

Was ist die Low-Carb-Ernährung?

Was ist die Low-Carb-Ernährung? Die Low-Carb-Ernährung ist eine Ernährungsform, bei der…

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