Endlich wieder Pizza, Brot und Kuchen - passend für die keto - freundliche Ernährung.

Backmischungen mit bis zu 93 % weniger Kohlenhydraten als klassische Alternativen. Nur natürliche Zutaten. Ohne Zuckerzusatz. Ohne Zuckeralkohole. Ohne Süßstoffe.

 

🇩🇪 Gemischt und Abgefüllt in DE 🧪 Laborgeprüfte Rohstoffe 🌾 Nutri-Score A ⭐ 5,0 aus Kundenreviews

Versand EU-weit, ins Vereinigte Königreich und in die Schweiz

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Bekannt aus

In der WELT erschienen, mit einem Advertorial über Kollagen, Ballaststoffe und unsere Vision einer besseren Ernährung.

Veröffentlichung von UNE Foods in der WELT: Zeitungsartikel über funktionelle Ernährung, ballaststoffreiche Lebensmittel, Kollagen und die Clean-Label-Produkte von UNE Foods.

So sieht Keto bei uns aus.

Nicht der trockene Kompromiss — der Kuchen, den du dir verboten hattest. Und das Brot, das du vermisst hast.

PRO-FI Schokoladenkuchen von UNE FOODS – proteinreich, ballaststoffreich und ohne Zuckerzusatz
Frisch gebackenes und aufgeschnittenes Protein-Fiber Weißbrot auf hellem Holzbrett mit sichtbarer fluffiger Krume, im Hintergrund die PRO-FI Weißbrot-Backmischungsverpackung sowie eine kleine Schale mit Butter

Was uns auszeichnet

Entwickelt und anerkannt

Unsere Backmischungen sind das Ergebnis jahrelanger eigener Entwicklungsarbeit. Unser Ziel: vertraute Lieblingsgerichte mit viel Protein und Ballaststoffen und deutlich weniger Kohlenhydraten neu zu denken. Unsere Forschungs- und Entwicklungsarbeit wurde von der Bescheinigungsstelle Forschungszulage (BSFZ) als Forschungs- und Entwicklungsvorhaben anerkannt.

Sechs Jahre Entwicklung für richtig guten Geschmack

Proteinreich, ballaststoffreich und kohlenhydratreduziert und trotzdem saftig, locker und lecker. Daran haben wir sechs Jahre gearbeitet. Denn gute Nährwerte allein reichen uns nicht. Am Ende muss ein Brot nach Brot und ein Kuchen nach Kuchen schmecken.

Aus Nebenströmen werden wertvolle Zutaten

Goldleinmehl aus der Leinölherstellung oder Kakaofasern aus der Kakaoverarbeitung: Wir nutzen wertvolle Rohstoffe aus bestehenden Produktionskreisläufen und bringen sie in hohem Umfang zurück in die menschliche Ernährung. So verbinden wir gute Nährwerte mit einem bewussteren Umgang mit Ressourcen.

Qualität, die wir prüfen lassen

Unsere Rezepturen und Rohstoffe werden durch akkreditierte Laboratorien und einen staatlich geprüften Lebensmittelchemiker geprüft. Gemischt und abgefüllt wird bei unserem FSSC-22000- und GMP-zertifizierten Produktionspartner in Nordrhein-Westfalen.

Warum eine Pizza deinen Keto-Tag normalerweise beendet — und unsere nicht.

Klassischer Pizzateig: 55 g Kohlenhydrate pro 100 g. Eine Portion sprengt für viele Keto-Menschen das ganze Tagesbudget. Deshalb steht Pizza auf der „geht-leider-nicht"-Liste.

Unser Keto Pizzateig hat lediglich: 3,7 g Kohlenhydrate pro 100 g. 93 % weniger. Bei knusprigem Boden und 37 g Protein pro 100 g. Und das gilt für die ganze Range — auch beim Brot und beim Kuchen.

*Vergleich mit klassischem Pizzateig laut Bundeslebensmittelschlüssel (BLS).

Zum Keto-Pizzateig
UNE Foods PROFI Pizza Lower Carb fertig gebacken mit Rucola Tomaten und Pizzateig Backmischung

Deine keto - freundliche Küche. Fertig gemischt.

Pizza, Brot, Kuchen — mit den Nährwerten, die zu deinem Tag passen.

✓ Bis zu 93 % weniger Kohlenhydrate
✓ Hoher Protein- & Ballaststoffgehalt
✓ Ohne Zucker, Xylit, Erythrit, Süßstoffe

Kollagenpulver eingeruehrt in Tasse mit Getraenk auf Holzbrett mit Loeffel und Pflanze
Braune Leinsamen auf beigem Untergrund mit Schale Leinöl, natürliche Ballaststoff- und Omega-3-Quelle für Protein-Fiber Backmischungen
Frische grüne Ackerbohnen in Schale auf rustikalem Holztisch, pflanzliche Proteinquelle für UNE Foods Backmischungen
Vitales Weizenprotein auf Holzlöffel – Zutat für proteinreiche Backmischungen
Vitales Weizenprotein auf Holzbrett Zutat fuer proteinreiche Backmischungen mit Weizenaehren
Kollagenpulver eingeruehrt in Tasse mit Getraenk auf Holzbrett mit Loeffel und Pflanze
Braune Leinsamen auf beigem Untergrund mit Schale Leinöl, natürliche Ballaststoff- und Omega-3-Quelle für Protein-Fiber Backmischungen
Frische grüne Ackerbohnen in Schale auf rustikalem Holztisch, pflanzliche Proteinquelle für UNE Foods Backmischungen
Vitales Weizenprotein auf Holzlöffel – Zutat für proteinreiche Backmischungen
Vitales Weizenprotein auf Holzbrett Zutat fuer proteinreiche Backmischungen mit Weizenaehren
Kollagenpulver eingeruehrt in Tasse mit Getraenk auf Holzbrett mit Loeffel und Pflanze
Braune Leinsamen auf beigem Untergrund mit Schale Leinöl, natürliche Ballaststoff- und Omega-3-Quelle für Protein-Fiber Backmischungen
Frische grüne Ackerbohnen in Schale auf rustikalem Holztisch, pflanzliche Proteinquelle für UNE Foods Backmischungen
Vitales Weizenprotein auf Holzlöffel – Zutat für proteinreiche Backmischungen
Vitales Weizenprotein auf Holzbrett Zutat fuer proteinreiche Backmischungen mit Weizenaehren

So schneidet unser Brot im Vergleich ab

Herkömmliches Weißbrot: 48 g Kohlenhydrate, 7 g Protein pro 100 g. Unser Brot: 8 g Kohlenhydrate, 45 g Protein. 83 % weniger Kohlenhydrate. 6× so viel Protein.

Und beim Geschmack? Das Bild spricht für sich.

Hier entdecken

UNE Foods Brot

  • Kohlenhydrate: 8  g(−83 %)

  • Protein: 45 g(+543 %)

  • Ballaststoffe: 24  g(+380 %)

  • Zusatzstoffe:  keine

Herkömmliches Brot

In Scheiben geschnittenes klassisches Weizenbrot auf hellem Leinentuch als Vergleichsbild für den Nährwertvergleich mit dem Low-Carb-Brot von UNE Foods.

  • Kohlenhydrate: 48 g

  • Protein: 7 g

  • Ballaststoffe: 5 g

  • Zusatzstoffe:  häufig enthalten