2er Sparset Backmischung für mediterranes Tomatenbrot – proteinreich, low carb & ballaststoffreich
Ursprünglicher Preis war: 13,99 €12,99 €Aktueller Preis ist: 12,99 €.
Bald wieder erhältlich
2er Sparset mediterranes Tomatenbrot von UNE Foods – proteinreiche Low-Carb-Brotbackmischung mit 44 g Protein, 33 g Ballaststoffen und nur 8 g Kohlenhydraten pro 100 g. Herzhaft im Geschmack und ideal für Eiweißbrot, Sandwiches und Meal Prep.
Nicht vorrätig
Zutaten
Vitales Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Kollagenhydrolysat Typ I und III (vom Rind, halal & koscher), Akazienfasern, Eiklarpulver, Tomatenflocken, Inulin (aus der Zichorie), Ackerbohnenprotein-Isolat, Erdmandelmehl, Trockenhefe, Sesam, Flohsamenschalen, Speisesalz, Gewürze.
Allergene
Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Nährwerte
| Brennwert | 1335 kJ /319 kcal |
| Fett | 5,1 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 33 g |
| Eiweiß | 44 g |
| Salz | 1,66 g |
UNE Foods – 2er Sparset mediterranes Tomatenbrot
Unser mediterranes Tomatenbrot von UNE Foods ist eine proteinreiche Low-Carb-Brotbackmischung für alle, die herzhafte Brotideen mit einem besonderen Nährwertprofil suchen. Das fertige Brot enthält 44 g Protein, 33 g Ballaststoffe und nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g und eignet sich damit ideal für viele bewusste Ernährungsweisen.
Gerade für alle, die nach Proteinbrot, Low-Carb-Brot oder einer Protein Brot Backmischung suchen, ist das mediterrane Tomatenbrot eine alltagstaugliche Lösung. Die würzige Tomatennote sorgt für einen herzhaften Geschmack, der gut zu Frühstück, Abendbrot, Sandwiches und Meal Prep passt.
Warum unser mediterranes Tomatenbrot besonders ist
44 g Protein pro 100 g
Das mediterrane Tomatenbrot ist besonders proteinreich und passt gut in den Alltag aller, die gezielt auf eiweißreiche Produkte achten.
Nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g
Damit eignet sich die Backmischung ideal für alle, die eine low carb Brotbackmischung oder ein keto Brot mit deutlich weniger Kohlenhydraten suchen.
33 g Ballaststoffe pro 100 g
Der hohe Ballaststoffgehalt macht das Brot zu einer besonderen Alternative zu klassischem Brot.
Herzhafte mediterrane Tomatennote
Die würzige Rezeptur bringt Abwechslung auf den Tisch und passt gut zu herzhaften Belägen, Sandwiches und als Beilage.
Alltagstauglich und vielseitig
Ob zum Frühstück, fürs Abendbrot, für Sandwiches oder Meal Prep – das mediterrane Tomatenbrot lässt sich vielseitig einsetzen.
Praktisches 2er-Sparset
Zwei Backmischungen bieten mehr Vorrat für regelmäßiges Backen und sind ideal für alle, die ihr Proteinbrot öfter genießen möchten.
Weniger Kohlenhydrate als klassisches Brot
Das fertige mediterrane Tomatenbrot enthält 83 % weniger Kohlenhydrate als klassisches Weizenmischbrot. Gleichzeitig liefert es deutlich mehr Protein und Ballaststoffe. Damit ist es eine interessante Wahl für alle, die Brot bewusster genießen möchten, ohne auf herzhaften Geschmack zu verzichten.
Für welche Gelegenheiten passt das mediterrane Tomatenbrot?
Das Brot eignet sich besonders gut für:
- Frühstück und Abendbrot
- Sandwiches und belegte Brote
- Meal Prep
- herzhafte Snacks
- Beilagen zu Salaten, Dips oder Suppen
Durch die mediterrane Tomatennote lässt es sich vielseitig kombinieren und bringt Abwechslung in den Alltag.
FAQ
Was macht diese Brotbackmischung besonders?
Die Backmischung kombiniert 44 g Protein, 33 g Ballaststoffe und nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g. Dazu kommt eine herzhafte mediterrane Tomatennote, die das Brot von klassischen Brotsorten klar unterscheidet.
Ist das mediterrane Tomatenbrot proteinreich?
Ja, das fertige Brot enthält 44 g Protein pro 100 g und ist damit besonders eiweißreich.
Ist das Brot Low Carb?
Ja, das mediterrane Tomatenbrot enthält nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g und passt damit gut zu einer Low-Carb-Ernährung.
Ist das mediterrane Tomatenbrot auch für Keto geeignet?
Viele verwenden das Brot gerne im Rahmen einer kohlenhydratreduzierten oder keto-orientierten Ernährung. Entscheidend ist dabei immer, wie es in den eigenen Ernährungsalltag passt.
Wie schmeckt das mediterrane Tomatenbrot?
Das Brot schmeckt herzhaft und würzig mit einer mediterranen Tomatennote. Es passt besonders gut zu pikanten Belägen und herzhaften Mahlzeiten.
Für welche Mahlzeiten eignet sich das Brot?
Es eignet sich für Frühstück, Abendbrot, Sandwiches, Meal Prep und herzhafte Snacks.
Warum ist das 2er-Sparset sinnvoll?
Das 2er-Sparset ist ideal für alle, die regelmäßig backen oder das Brot häufiger einplanen möchten. Zwei Backmischungen sorgen für mehr Vorrat und Flexibilität im Alltag.
Ist die Brotbackmischung ohne Zuckerzusatz?
Ja, wir setzen der Brotbackmischung keinen Zucker zu. Der enthaltene Zucker stammt ausschließlich von Natur aus aus den verwendeten Rohstoffen.
Zubereitung – Schritt für Schritt
1. Teig vorbereiten
Mische den Beutelinhalt mit 275 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl. Knete alles zu einem glatten Teig, am besten 4–6 Minuten mit dem Knethaken.
2. Teig gehen lassen
Lege den Teig direkt in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (ca. 20 cm). Lass ihn dort 45–50 Minuten ruhen.
3. Backen
Backe das Brot bei 170–210 °C Ober-/Unterhitze für etwa 35–50 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen etwas variieren.
4. Extra-Tipp
Stelle eine ofenfeste Schale mit Wasser auf den Boden des Ofens. Die zusätzliche Feuchtigkeit kann das Brot saftiger machen.
5. Abkühlen lassen
Lass das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen.
Für Rezeptideen und Inspiration folge uns auf Instagram: @une_foods
| Gewicht | 0,75 kg |
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Clean-Label-Rezeptur
Flexitarisch geeignet
pflanzliche & tierische Proteinquellen
in wenigen Schritten fertig









Die Zutaten und vor Allem die Nährwerte sind wirklich top! Mir persönlich gefällt auch, dass die Mischung einen etwas außergewöhnlicheren, herzhafteren Geschmack hat. Mein kleiner Tipp ist, statt eines Brotlaibes lieber kleine Brötchen oder Fladen zu Formen, dann dauert es noch etwas kürzer bei der Backzeit & ich finde die Konsistenz auch angenehmer/leckerer 🙂