2er Sparset Backmischung für mediterranes Tomatenbrot – proteinreich, low carb & ballaststoffreich
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Backmischung für mediterranes Tomatenbrot mit proteinreicher, ballaststoffreicher und low carb Rezeptur. Mit 44 g Protein, 33 g Ballaststoffen und nur 8 g Kohlenhydraten pro 100 g für alle, die Brot bewusster genießen möchten und Wert auf mediterranen Geschmack sowie alltagstaugliche Zubereitung legen.
Nicht vorrätig
Zutaten
Vitales Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Kollagenhydrolysat Typ I und III (vom Rind, halal & koscher), Akazienfasern, Eiklarpulver, Tomatenflocken, Inulin (aus der Zichorie), Ackerbohnenprotein-Isolat, Erdmandelmehl, Trockenhefe, Sesam, Flohsamenschalen, Speisesalz, Gewürze.
Allergene
Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Nährwerte
| Brennwert | 1335 kJ /319 kcal |
| Fett | 5,1 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 33 g |
| Eiweiß | 44 g |
| Salz | 1,66 g |
2er Sparset Backmischung für mediterranes Tomatenbrot – proteinreich, low carb & ballaststoffreich
Würzig, eiweißreich und alltagstauglich: Diese Backmischung für mediterranes Tomatenbrot ist für alle entwickelt, die Brot bewusster genießen möchten und dabei nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Mit 44 g Protein, 33 g Ballaststoffen und nur 8 g Kohlenhydraten pro 100 g bietet die Mischung ein starkes Nährwertprofil für eine kohlenhydratbewusste Ernährung. Je nach individuellem Ernährungsplan kann sie auch gut in eine ketogene Ernährung passen.
Mediterraner Geschmack mit funktionalem Nährwertprofil
Die Rezeptur verbindet eine aromatische Tomatennote mit einer pikanten, herzhaften Ausrichtung. So entsteht eine Brotalternative, die sich nicht trocken oder eintönig anfühlt, sondern vollmundig, würzig und vielseitig einsetzbar ist.
Darum passt die Mischung in einen bewussten Alltag
- 44 g Protein pro 100 g
- 33 g Ballaststoffe pro 100 g
- Nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g
- Low carb und proteinreich
- Geeignet für Frühstück, Abendessen, Sandwiches und Meal Prep
Vielseitig verwendbar
Ob als Beilage, für belegte Brote, als Grundlage für Sandwiches oder für die Wochenvorbereitung: Das mediterrane Tomatenbrot lässt sich flexibel in unterschiedliche Mahlzeiten integrieren und bringt dabei eine kräftige, herzhafte Note mit.
FAQ
Die Backmischung für mediterranes Tomatenbrot ist proteinreich, ballaststoffreich und low carb. Sie enthält 44 g Protein, 33 g Ballaststoffe und nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Das Brot hat eine würzige, mediterrane Note und eignet sich gut für alle, die eine herzhafte Brotalternative suchen.
Ja. Die Backmischung für mediterranes Tomatenbrot ist low carb und enthält 8 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Ja. Die Backmischung enthält 44 g Protein pro 100 g und ist damit proteinreich.
Ja. Die Backmischung enthält 33 g Ballaststoffe pro 100 g und ist ballaststoffreich.
Ja, je nach individuellem Ernährungsplan kann die Backmischung auch für eine ketogene Ernährung geeignet sein.
Das mediterrane Tomatenbrot eignet sich für Frühstück, Abendbrot, Sandwiches, Meal Prep und herzhafte Snacks.
FAQ
Die Backmischung für mediterranes Tomatenbrot ist proteinreich, ballaststoffreich und low carb. Sie enthält 44 g Protein, 33 g Ballaststoffe und nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Das Brot hat eine würzige, mediterrane Note und eignet sich gut für alle, die eine herzhafte Brotalternative suchen.
Ja. Die Backmischung für mediterranes Tomatenbrot ist low carb und enthält 8 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Ja. Die Backmischung enthält 44 g Protein pro 100 g und ist damit proteinreich.
Ja. Die Backmischung enthält 33 g Ballaststoffe pro 100 g und ist ballaststoffreich.
Ja, je nach individuellem Ernährungsplan kann die Backmischung auch für eine ketogene Ernährung geeignet sein.
Das mediterrane Tomatenbrot eignet sich für Frühstück, Abendbrot, Sandwiches, Meal Prep und herzhafte Snacks.
So gelingt dein Backerlebnis – Schritt für Schritt
1. Teig vorbereiten
Mische den Beutelinhalt mit 275 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl. Knete alles zu einem glatten Teig am besten 4–6 Minuten mit dem Knethaken. So erreichst du eine optimale Konsistenz und schöne Lockerheit.
2. Teig gehen lassen
Lege den Teig direkt in eine mit Backpapier ausgelegte 20er Kastenform. Dort darf er 45–50 Minuten ruhen – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Du kannst ihn danach direkt backen, ohne Umstände.
3. Backen
Backe das Brot mit Ober-/Unterhitze bei 170–210 Grad für ca. 35–50 Minuten, je nachdem, wie dein Ofen heizt. So entsteht eine lockere Krume und eine knusprige Kruste.
4. Unser Extra Tipp
Stelle eine ofenfeste Schale mit Wasser auf den Boden des Ofens. Die zusätzliche Feuchtigkeit macht dein Brot besonders saftig.
5. Abkühlen und genießen
Lass das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen. So kann sich das volle Aroma entfalten.
Für Rezeptideen & Inspiration folge uns gerne auf Instagram: @une_foods
| Gewicht | 0,75 kg |
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Die Zutaten und vor Allem die Nährwerte sind wirklich top! Mir persönlich gefällt auch, dass die Mischung einen etwas außergewöhnlicheren, herzhafteren Geschmack hat. Mein kleiner Tipp ist, statt eines Brotlaibes lieber kleine Brötchen oder Fladen zu Formen, dann dauert es noch etwas kürzer bei der Backzeit & ich finde die Konsistenz auch angenehmer/leckerer 🙂