Hergestellt in Deutschland – in einem zertifizierten Mischbetrieb nach FSSC 22000 und GMP. Für geprüfte Qualität, Rückverfolgbarkeit und höchste Lebensmittelsicherheit.
Jede Zutat wird sorgfältig geprüft – mit Herkunftsnachweis, Nährwertangaben und Qualitätszertifikaten. So entsteht funktionelle Ernährung, die durchdacht, clean und nachvollziehbar ist.
Ohne E-Nummern, Zuckerzusatz, Xylit, Erythrit, Weizenmehl und künstliche Zusätze – 100 % Clean Label.
Lecker backen, gut fühlen – mit funktionellen Backmischungen, unserem 3-in-1-Kollagenprodukt und einem ausgewogenen Aminosäureprofil.
Tradition trifft Innovation – Backmischungen mit spürbarer Qualität
Unsere Backmischungen vereinen bewährte Rezeptideen mit moderner Ernährung. Sorgfältig entwickelt aus pflanzlichen & tierischen Proteinquellen, funktionellen Ballaststoffen und natürlichen Zutaten – für ein einzigartiges Nährstoffprofil mit vollem Geschmack.
Das Beste: Du backst dein Brot, deinen Kuchen oder deine Pizza selbst – Clean Label, proteinreich, ballaststoffreich & mit weniger Kohlenhydraten.

Smarte Nährstoff-Power für deinen Alltag
✓ Proteinreich & ballaststoffreich – einzigartiges Nährstoffprofil
✓ Clean Label – ohne Xylit, Erythrit oder künstliche Zusätze
✓ Weniger Kohlenhydrate, voller Geschmack
Protein-Fiber Weißbrot Backmischung – glutenfrei, lower carb & ohne Zusätze | 300 g
Protein Fiber Schokoladenkuchen Backmischung – glutenfrei, eiweißreich & lower carb | 250 g
PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddargeschmack | Eiweißreich, Ballaststoffquelle & Lower Carb | Ohne Zuckerzusatz | 370 g
PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Pizzateig | Eiweißreich, Ballaststoffquelle, Lower Carb, Clean Label | Ohne Zuckerzusatz
Premium Kollagen Pulver Schoko, 630 g – mit Ballaststoffen, Vitaminen & bioverfügbaren Typ I & III Peptiden, Made in Germany
Kakaofasern aus Polen – 300 g | Ballaststoffreich & vegan | 17 g Eiweiß auf 100 g | Edles Kakaoaroma
4,80 €Haferfasern aus Deutschland – 300 g | Clean Label | Vielseitig für Backen, Kochen & Shakes
4,45 €3x Kakaofasern aus Polen – je 300 g | Ballaststoffreich & vegan | 17 g Eiweiß auf 100 g | Edles Kakaoaroma
3x Haferfasern aus Deutschland – je 300 g | Clean Label | Vielseitig für Backen, Kochen & Shakes
12,60 €2er-Bundle PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddargeschmack | Eiweißreich, Ballaststoffquelle & Lower Carb | Ohne Zuckerzusatz | 370 g| 2 x 370 g
2er-Bundle PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Pizzateig | Eiweißreich, Ballaststoffquelle, Lower Carb, Clean Label | Ohne Zuckerzusatz
2er Sparset Premium Kollagen Pulver Schoko, 1260 g – mit Ballaststoffen, Vitaminen & bioverfügbaren Typ I & III Kollagenpeptiden, Made in Germany
UNE FOODS /
High Protein High Fiber Lower Carb Baking /
So schneidet unser Brot im Vergleich ab
Unsere Backmischung zeigt, wie funktionell & lecker Proteinbrot heute sein kann:
45 g Protein, 24 g Ballaststoffe – bei nur 8 g Kohlenhydraten.
Ohne Zusatzstoffe. Ohne Kompromisse.
Ideal für alle, die bewusste Ernährung mit echtem Genuss verbinden wollen.

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Kohlenhydrate: 8 g
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Protein: 45 g
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Ballaststoffe: 24 g
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Zusatzstoffe: keine
Herkömmliches Brot
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Kohlenhydrate: 48 g
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Protein: 7 g
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Ballaststoffe: 5 g
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Zusatzstoffe: häufig enthalten














