Hergestellt in einem zertifizierten Mischbetrieb mit geprüften Standards (FSSC 22000, GMP, Bio- & helal-zertifiziert).
Von Hafer- und Kakaofasern bis hin zu Kollagenhydrolysat mit Brombeerblätterextrakt, Ballaststoffen und Mikronährstoffen: Jede Komponente bringt Funktion & Vielfalt – für clevere Rezeptideen und Genuss mit Nährwert.
Backmischungen ohne Zuckerzusatz, Zuckeralkohole oder künstliche Stoffe – mit natürlichem Geschmack & Mehrwert.
Eine gute Kombination aus natürlichen Zutaten, Protein und Ballaststoffen – für alle, die Wert auf hochwertige Basics legen.
Tradition trifft Funktion – moderne Backmischungen, die mehr können.
Unsere Backmischungen verbinden traditionelle Rezeptideen mit smarter, moderner Ernährung.
Sorgfältig entwickelt mit einer ausgewogenen Mischung aus pflanzlichen und tierischen Proteinquellen – für ein vollwertiges Nährstoffprofil.
Dazu funktionale Ballaststoffquellen und natürliche Aromen – für dein eigenes, knuspriges Brot oder eine leckere Pizza zu Hause.
Und das Beste: Du kannst kreativ werden & ganz einfach deine Lieblingsvarianten zaubern – clean, lower carb & mit echtem Mehrwert.

Smarte Nährstoff-Power für deinen Alltag
Proteinreich, ballaststoffreich & einfach köstlich – mit Brot, Pizza, Fasern & Kollagen von UNE FOODS.
✓ Lower Carb & voller Geschmack
✓ Hochwertiges Kollagen & extra Ballaststoffe
✓ Ohne Zuckerzusatz, Zuckeralkohole & Zusatzstoffe
PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddargeschmack | Eiweißreich, Ballaststoffquelle & Lower Carb | Ohne Zuckerzusatz | 370 g
PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Pizzateig | Eiweißreich, Lower Carb & Clean Label | Ohne Zuckerzusatz | 250 g
Premium Kollagen Pulver mit Ballaststoffen & Vitaminen, 630 g – bioverfügbare Kollagenpeptide I & III | Klinisch geprüft | Schoko | Made in Germany
Kakaofasern aus Polen – 300 g | Ballaststoffreich & vegan | 17 g Eiweiß auf 100 g | Edles Kakaoaroma
4,80 €Haferfasern aus Deutschland – 300 g | Clean Label | Vielseitig für Backen, Kochen & Shakes
4,45 €3x Kakaofasern aus Polen – je 300 g | Ballaststoffreich & vegan | 17 g Eiweiß auf 100 g | Edles Kakaoaroma
3x Haferfasern aus Deutschland – je 300 g | Clean Label | Vielseitig für Backen, Kochen & Shakes
12,60 €2x Premium Kollagen Pulver mit Ballaststoffen & Vitaminen, je 630 g – bioverfügbare Kollagenpeptide I & III | Klinisch geprüft | Schoko | Made in Germany
2er-Bundle PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddargeschmack | Eiweißreich, Ballaststoffquelle & Lower Carb | Ohne Zuckerzusatz | 370 g| 2 x 370 g
2er-Bundle PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Pizzateig | Eiweißreich, Lower Carb & Clean Label | Ohne Zuckerzusatz | je 250 g
UNE FOODS /
High Protein High Fiber Lower Carb Baking /
Was unser Brot ausmacht – der Vergleich zeigt es
Unsere Brotbackmischung bietet eine clevere Alternative zu klassischem Weizenbrot:
✔️ Deutlich weniger Kohlenhydrate
✔️ Viel Protein und natürliche Ballaststoffe
✔️ Hochwertige Fette aus Saaten statt leeren Kalorien
Ideal für alle, die bewusster genießen möchten – ohne Kompromisse beim Geschmack.

Nährwertangaben pro 100 g
326 kcal
7,4 g Fett
8,6 g Kohlenhydrate
45 g Proteine
24 g Ballaststoffe
3,6 g Zucker
Standard-Weizenbrot
Nährwertangaben pro 100 g
313 kcal
4,3 g Fett
56 g Kohlenhydrate
13 g Proteine
4,7 g Ballaststoffe
6 g Zucker