PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddargeschmack | Eiweißreich, Ballaststoffquelle & Lower Carb | Ohne Zuckerzusatz | 370 g
Ursprünglicher Preis war: 8,99 €6,99 €Aktueller Preis ist: 6,99 €.
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Ab 49 € versandkostenfrei (DE)! 📦
Tomate-Cheddar trifft auf 45 g Protein & 24 g Ballaststoffe pro 100 g. Mit Kollagenhydrolysat und typischem Aminosäureprofil – ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe.
Lower Carb, Clean Label, vielseitig einsetzbar – z. B. für Snack, Sandwich oder Frühstück.
Vorrätig
Zutaten
Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Kollagenhydrolysat (Typ I und III, vom Rind), Eiklarpulver, Akazienfasern, geschrotete Sonnenblumenkerne, Inulin, Tomatenflocken (5 %), Ackerbohnenproteinisolat, Sesam, Hefe, Cheddar-Aroma (1,6 %), Speisesalz, Gewürze.
Allergene
Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Nährwerte
| Brennwert | 1366 kJ /326 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | 1,7 g |
🥪Protein-Fiber Backmischungnmit Tomate Cheddargeschmack– eiweißreich, lower carb & clean label
Proteinreich, ballaststoffreich & lower carb – mit echten Tomatenstückchen und würzigem Cheddar.
Ideal für alle, die bewusst essen wollen – mit funktioneller, natürlich zusammengesetzter Rezeptur und vollem Geschmack.
Deutschland liebt Brot – wir bringen es in die Zukunft.
Denn dieses Brot vereint das, was zählt: Tradition & Geschmack, ergänzt durch moderne Ernährungswissenschaft.
Ein Brot, das funktioniert – für Flexitarier:innen, Sportler:innen, Menschen mit Blutzuckerbewusstsein, für Lifestyle und Longevity und alle, die bewusst genießen wollen.
Das macht unser Tomate-Cheddar-Proteinbrot besonders:
✅ Mit Weizenprotein, Goldleinsamenmehl und Haferfasern aus Deutschland – für kurze Wege, geprüfte Qualität und nachvollziehbare Herkunft.
✅ Hergestellt in Deutschland – in zertifiziertem, verantwortungsbewusstem Mischbetrieb.
✅ Jede Rohstoffcharge wird auf Qualität, Reinheit & Herkunft geprüft – inklusive Zertifikaten zu Nährwert, Allergenstatus & Herkunft.
✅ Kollagenhydrolysat aus Nebenströmen der Lebensmittelproduktion – integriert wertvolle Rohstoffe wieder in den Kreislauf und unterstützt eine ressourcenschonende Lebensmittelwirtschaft.
✅ 82 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot – nur 8 g / 100 g.
✅ Ohne zugesetzten Zucker – Clean Label & transparent geprüft.
✅ Ergänzt durch Bio-Sonnenblumenkerne – für natürlichen Biss, wertvolle Nährstoffe und angenehm nussigen Geschmack.
✅ Herzhafter Geschmack nach Tomate & Cheddar – aus natürlichen Quellen, mit echten Tomatenstückchen.
✅ Locker, gelingsicher & alltagstauglich – ideal zum Frühstück, Snack oder Sandwich.
Perfekt für die moderne Brotzeit:
Herzhaft, nährstoffreich und clean – inspiriert von funktioneller Ernährung, ganz ohne Mehl, Zuckerzusatz oder künstliche Zusätze.
Ein Hauch Kreativität für deine Lieblingsprodukte
Unsere Produkte sprechen für sich – und manchmal auch in Reimen. Lass dich inspirieren und entdecke ihre besondere Seite!
Das Brot der kleinen Wunder
Tomate und Cheddar, ein mutiges Paar,
mit 24 Gramm Ballaststoffen, einfach wunderbar.
45 Gramm Protein, die Kraft, die man mag,
nur 8 Gramm Kohlenhydrat – das ist ein Schlag!
Ein Brot, das begeistert, Tag für Tag.
FAQ
Unser Brot verbindet funktionelle Ernährung mit echtem Geschmack: 45 g Protein, 24 g Ballaststoffe und 82 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Brote.
Mit Weizenprotein, Haferfasern und Goldleinmehl aus deutscher Produktion entsteht eine ausgewogene Kombination aus Nährstoffdichte, Sättigung und vollem Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe oder Zuckerzusatz.
Ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten – ob Flexitarier:innen, Diabetiker:innen oder einfach alle, die auf funktionelle, ausgewogene Ernährung setzen.
Dank seiner Nährstoffbalance passt es perfekt in den Alltag, in die Lunchbox oder als herzhafter Snack nach dem Training.
Das Tomate-Cheddar-Brot hat einen angenehm würzigen, leicht aromatischen Geschmack mit echten Tomatenstückchen.
Der Cheddar sorgt für eine feine, herzhafte Note, die auch nach dem Backen bestehen bleibt – perfekt zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter.
So gelingt dein Backerlebnis – Schritt für Schritt
1. Teig vorbereiten
Mische den Beutelinhalt mit 225–250 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl. Knete alles zu einem glatten Teig – am besten 4–6 Minuten mit dem Knethaken. So erreichst du eine optimale Konsistenz und schöne Lockerheit.
2. Teig gehen lassen
Lege den Teig direkt in eine mit Backpapier ausgelegte 20er-Kastenform. Dort darf er 45–50 Minuten ruhen – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Du kannst ihn danach direkt backen, ohne Umstände.
3. Backen
Backe das Brot mit Ober-/Unterhitze bei 170–210 °C für ca. 35–50 Minuten – je nachdem, wie dein Ofen heizt. So entsteht eine lockere Krume und eine knusprige Kruste.
4. Unser Extra-Tipp
Stelle eine ofenfeste Schale mit Wasser auf den Boden des Ofens. Die zusätzliche Feuchtigkeit macht dein Brot besonders saftig.
5. Abkühlen & genießen
Lass das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen. So kann sich das volle Aroma entfalten.
Kreative Topping-Ideen für dein Protein-Brot:
Gönn dir Abwechslung mit diesen köstlichen Toppings – perfekt für ein nährstoffreiches Frühstück oder als herzhafter Snack!
- 🥑 Avocado & Ei – Perfekte Kombination für eine Lower-Carb-Ernährung.
- 🧀 Cream Cheese & Lachs – Reich an wertvollen Fetten und Proteinen.
- 🍅 Tomaten & Basilikum – Frisch, leicht und ideal für ein clean-label Sandwich.
- 🍫 Kakaofasern, Mandelmus & Beeren – Für eine süße, ballaststoffreiche Variante.
- 🥓 Keto-Style mit Bacon & Cheddar – Knusprig, würzig & sättigend.
| Gewicht | 0,37 kg |
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Das Proteinbrot schmeckt wie normales Brot. Der Cheddar Geschmack verleiht dem Brot eine leckere Würze.
Ich bin beeindruckt die Konsistenz und der Geschmack ist einfach wie normales Brot.
Es schmeckt einfach super, mit der Würzung aus Cheddar und der frischen Tomate. Besonders toll ist, dass es proteinreich und ballaststoffreich ist genau das, was man für eine gesunde Ernährung sucht.
Wir sind super zufrieden mit der Premium PRO-FI Protein-Fiber Brotbackmischung in der Sorte Tomate-Cheddar! Der Geschmack ist richtig herzhaft und lecker, und das Brot war total einfach zuzubereiten. Die Nährwerte überzeugen – viel Protein, ballaststoffreich und dazu noch ohne unnötige Zusätze. Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren wollen, ohne auf Genuss zu verzichten. Wird auf jeden Fall wieder bestellt!
Ich bin leider eine große Brotliebhaberin und bin froh, dass ich es nun auch ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Die Zubereitung ist wie angegeben easy und für einen unbegabten Menschen, wie mich, tatsächlich gelingsicher. Das Konzept passt komplett zu meiner aktuellen Lebenssituation: es muss schnell gehen und einfach sein. Hier zeigt sich ganz klar, dass man für ein schnelles Produkt keine Abstriche beim Geschmack oder den Nährstoffen machen muss. Meine Kinder haben das Brot auch sehr genossen 🙂