Protein-Fiber Backmischung – Pizzateig | Proteinreich, Lower Carb & Clean Label | Ohne Zuckerzusatz
5,99 €
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Knusprig, herzhaft & proteinreich: Unser Protein-Fiber Pizzateig liefert 37 g Protein, 39 g Ballaststoffe und nur 5 g Kohlenhydrate pro 100 g. Clean Label, lower carb & ohne Zuckerzusatz – ideal für bewusste, moderne Rezepte.
Vorrätig
Zutaten
Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Eiklarpulver, Weizenfasern, Akazienfasern, Inulin, Hefe, Sesam, Speisesalz.
Allergene
Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Nährwerte
| Brennwert | 1184 kJ / 284 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 39 g |
| Eiweiß | 37 g |
| Salz | 1,7 g |
Protein-Fiber Pizzateig zum Selbermachen
proteinreich, lower carb & ohne Zuckerzusatz
Unser PRO-FI Pizzateig verbindet vollmundigen Geschmack mit einer funktionellen, modernen Rezeptur.
Mit 37 g Protein, 39 g Ballaststoffen und nur 5 g Kohlenhydraten pro 100 g ist er die ideale Basis für bewusste Rezepte – ohne Kompromisse bei Konsistenz, Genuss oder Alltagstauglichkeit.
Warum unser Protein-Fiber Pizzateig besonders ist
-
37 g Protein pro 100 g – ideal für eine proteinbewusste Ernährung
-
39 g Ballaststoffe pro 100 g – natürliche Zutatenauswahl mit funktionellem Mehrwert
-
nur 5 g Kohlenhydrate pro 100 g – lower carb im Vergleich zu herkömmlichen Teigen
-
Clean Label – ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz
-
regionale Rohstoffe: Weizenprotein, Goldleinmehl, Haferfasern & Weizenfasern aus Deutschland
-
flexibel einsetzbar: Pizza, Pinsa, Pizzabrötchen oder kreative Teigideen
-
alltagstauglich & zuverlässig: knusprig, herzhaft & einfach zubereitet
Modern & funktionell – für deinen Alltag
Jede Zutat wird bewusst ausgewählt, um Textur, Geschmack und Nährwertprofil optimal zu vereinen.
Die Mischung wird in Deutschland hergestellt – mit geprüften Rohstoffen, verantwortungsvoller Produktion und transparenter Qualität.
Ein Beutel ergibt vier Portionen oder ein großes Blech – ideal für Mealprep, Familie oder Freunde.
Kleine Produktpoesie
Die Ballaststoff-Basis
Am Anfang war es nur Mehl im Wind,
doch dann kamen die Fasern, die besonders sind.
39 Gramm Ballaststoffe, 37 Gramm Protein,
5 Gramm Kohlenhydrat – was für ein Team!
Für Pizzen, die schmecken, bewusst & geliebt,
ein Teig, der dir jeden Genussmoment gibt.
FAQ
Der Teig kombiniert 37 g Protein, 39 g Ballaststoffe und nur 5 g Kohlenhydrate pro 100 g – dazu eine Clean-Label-Rezeptur ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz.
Für alle, die Pizza bewusst genießen möchten – proteinreich, ballaststoffreich oder lower carb. Ideal für Mealprep, Alltag, Sport oder kreative Rezepte.
Der Pizzateig schmeckt angenehm herzhaft und neutral, mit einer knusprigen, lockeren Textur – ideal für klassische oder moderne Toppings.
So einfach bereitest du den Pizzateig zu:
1. Teig vorbereiten:
Mische die Backmischung mit 190–200 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl zu einem glatten Teig. Knete den Teig am besten mindestens 4–5 Minuten – so erreichst du die perfekte Konsistenz.
2. Gehen lassen:
Lass den Teig 45–55 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
3. Pizza belegen:
Rolle den Teig aus, belege ihn nach deinem Geschmack und lege ihn auf ein Stück Backpapier.
4. Backen und genießen:
Backe deine Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 10–15 Minuten – und freu dich auf knusprigen, warmen Genuss direkt aus dem Ofen.
3 Ideen für deine Protein-Pizza
-
Pizza Margherita Protein Style – klassisch, ballaststoffreich
-
Chicken Protein Pizza – mit Hähnchen & Gemüse
-
Protein-Pizzaschnecken – ideal für Mealprep
Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Für Rezeptideen & Inspiration folge uns gerne auf Instagram: @une_foods
| Gewicht | 0,25 kg |
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Endlich eine Pizza die nach Pizza schmeckt
Die Pizza von Une Foods eine gesunde Alternative zu einer normalen Pizza. Perfekt für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, aber nicht auf den Genuss einer leckeren Pizza verzichten wollen! Eine Proteinbombe vom feinsten.
Der Premium PRO-FI Protein-Fiber Pizzateig hat uns echt begeistert! Super einfach in der Zubereitung und das Ergebnis war eine richtig leckere, knusprige Pizza – ganz ohne schlechtes Gewissen. Toll, dass sie so proteinreich und ballaststoffreich ist, und dabei auch noch lower carb. Ideal für eine bewusste Ernährung ohne Kompromisse beim Geschmack. Wird definitiv wieder gekauft!
Schon zweimal gebacken! Ich find‘s super, dass der Pizzateig auch ein bisschen Geschmack mitbringt und nicht „einfach nur“ als Boden dient. Er schmeckt leicht herzhaft, deftig, fast schon etwas käsig und das passt wunderbar zur Pizza 🍕