PRO-FI Protein-Fiber Backmischung – Pizzateig | Eiweißreich, Ballaststoffquelle, Lower Carb, Clean Label | Ohne Zuckerzusatz
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Knusprig, herzhaft, proteinreich: Unser PRO-FI Pizzateig liefert pro 100 g satte 37 g Protein, 39 g Ballaststoffe und nur 5 g Kohlenhydrate – für bewussten Genuss, wissenschaftlich fundiert & clean hergestellt.
Vorrätig
Zutaten
Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Eiklarpulver, Weizenfasern, Akazienfasern, Inulin, Hefe, Sesam, Speisesalz.
Allergene
Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Nährwerte
| Brennwert | 1184 kJ / 284 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 39 g |
| Eiweiß | 37 g |
| Salz | 1,7 g |
Protein-Fiber Pizzateig zum Selbermachen – eiweißreich, lower carb & ohne Zuckerzusatz
Unser Protein-Fiber Pizzateig verbindet echten Geschmack mit dem Anspruch funktioneller Ernährung.
Mit 37 g Protein, 39 g Ballaststoffen und 85 % weniger Kohlenhydraten als herkömmliche Teige bietet er eine cleane, alltagstaugliche Alternative für alle, die bewusste Ernährung mit Genuss verbinden möchten.
Jede Zutat wird nach ernährungsphysiologischen Standards ausgewählt – für optimale Textur, Geschmack und Nährstoffbalance.
Unsere Backmischung wird in Deutschland in einem zertifizierten Mischbetrieb (FSSC 22000, GMP, Bio & Helal) hergestellt – mit geprüften Rohstoffen und transparenter Qualität.
Das macht unseren PRO-FI Pizzateig besonders:
✅ 37 g Protein pro 100 g → Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei*
✅ 39 g Ballaststoffe pro 100 g → fördern eine ausgewogene Ernährung
✅ Nur 5 g Kohlenhydrate → Lower Carb & vielseitig einsetzbar
✅ Clean Label → ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz
✅ Mit Zutaten aus Deutschland & hergestellt in Deutschland →Weizenprotein , Goldleinmehl, Haferfasern und Weizenfasern.
Regional bezogen, sorgfältig geprüft und mit Liebe zu ehrlicher Qualität verarbeitet, kurze Wege, kontrollierte Qualität.
✅ Vielseitig einsetzbar → Pizza, Pizzabrötchen oder Pinsa – Genuss mit Konzept
*Health Claim gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 432/2012: Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Einfach clever genießen:
Ein Beutel ergibt 4 Portionen oder 1 großes Blech Pizza – ideal für Mealprep, Familie oder Freunde.
Ob klassisch, vegetarisch oder modern interpretiert – unsere funktionelle Teigbasis bietet Raum für Kreativität und bewussten Genuss ohne Kompromisse.
Die Magie hinter unseren Produkten
Jedes unserer Produkte erzählt seine eigene Geschichte. Lass dich von unseren kleinen Reimen inspirieren und entdecke, was sie besonders macht.
Die Ballaststoff-Basis
Am Anfang war es nur Mehl im Wind,
doch dann kamen die Fasern, die besonders sind.
39 Gramm Ballaststoffe, 37 Gramm Protein,
5 Gramm Kohlenhydrat – was für ein Team!
Für Pizzen, die schmecken, von Herzen geliebt,
ein Teig, der bewusst Genuss nur gibt.
| 🍕 UNE FOODS Pro-Fi Pizzateig | Typischer Pizzateig | Typischer High Protein-Teig | |
|---|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 5 g | 41–45 g | 40 g |
| Protein | 37 g | 6–7 g | 33 g |
| Ballaststoffe | 39 g | 1–3 g | 6 g |
| Zusatzstoffe | ❌ keine | ✅ häufig enthalten | ✅ enthalten |
🔧 So einfach bereitest du den Pizzateig zu:
Teig vorbereiten:
Mische die Backmischung mit 190–200 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl zu einem glatten Teig. Knete den Teig am besten mindestens 4–5 Minuten – so erreichst du die perfekte Konsistenz.
Gehen lassen:
Lass den Teig 45–55 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
Pizza belegen:
Rolle den Teig aus, belege ihn nach deinem Geschmack und lege ihn auf ein Stück Backpapier.
Backen und genießen:
Backe deine Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 10–15 Minuten – und freu dich auf knusprigen, warmen Genuss direkt aus dem Ofen.
3 Ideen für deine Protein-Pizza
-
Pizza Margherita Protein Style – klassisch, ballaststoffreich
-
Chicken Protein Pizza – mit Hähnchen & Gemüse
-
Protein-Pizzaschnecken – ideal für Mealprep
Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
| Gewicht | 0,25 kg |
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Endlich eine Pizza die nach Pizza schmeckt
Die Pizza von Une Foods eine gesunde Alternative zu einer normalen Pizza. Perfekt für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, aber nicht auf den Genuss einer leckeren Pizza verzichten wollen! Eine Proteinbombe vom feinsten.
Der Premium PRO-FI Protein-Fiber Pizzateig hat uns echt begeistert! Super einfach in der Zubereitung und das Ergebnis war eine richtig leckere, knusprige Pizza – ganz ohne schlechtes Gewissen. Toll, dass sie so proteinreich und ballaststoffreich ist, und dabei auch noch lower carb. Ideal für eine bewusste Ernährung ohne Kompromisse beim Geschmack. Wird definitiv wieder gekauft!