2er Sparset Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddar | Proteinreich, Lower Carb & Ohne Zuckerzusatz
12,99 €
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Tomate-Cheddar trifft auf 45 g Protein & 24 g Ballaststoffe pro 100 g. Mit Kollagenhydrolysat und typischem Aminosäureprofil – ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe.
Lower Carb, Clean Label, vielseitig einsetzbar – z. B. für Snack, Sandwich oder Frühstück.
Vorrätig
Zutaten
Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Kollagenhydrolysat (Typ I und III, vom Rind), Eiklarpulver, Akazienfasern, geschrotete Sonnenblumenkerne, Inulin, Tomatenflocken (5 %), Ackerbohnenproteinisolat, Sesam, Hefe, Cheddar-Aroma (1,6 %), Speisesalz, Gewürze.
Allergene
Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Nährwerte
| Brennwert | 1366 kJ /326 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | 1,7 g |
Protein-Fiber Backmischung – Tomate-Cheddar | eiweißreich, lower carb & clean label, 2 x 370 g
Herzhaft, proteinreich & ballaststoffreich – mit echten Tomatenstückchen und fein-würzigem Cheddar.
Ideal für alle, die bewusst essen möchten und ein Brot suchen, das Geschmack, Funktionalität und moderne Ernährung vereint.
Deutschland liebt Brot – wir bringen es in die Zukunft.
Diese Backmischung verbindet Tradition & Genuss mit einer zeitgemäßen, funktionellen Rezeptur.
Ein Brot, das im Alltag funktioniert
Für Flexitarier:innen, Sportler:innen, Menschen, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten, Clean-Eating-Fans und alle, die bewussten Genuss schätzen.
Was unser Tomate-Cheddar-Proteinbrot besonders macht
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Hergestellt in Deutschland aus ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen
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Reich an Protein & Ballaststoffen – modern und funktionell
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82 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot
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Clean Label: ohne Zusatzstoffe & ohne Zuckerzusatz
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Mit echten Tomatenstückchen, würzigem Cheddar und Bio-Sonnenblumenkernen
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Konsistenz: Locker, saftig und gelingt zuverlässig
Perfekt für die moderne Brotzeit
Herzhaft, nährstoffreich & alltagstauglich – inspiriert von funktioneller Ernährung, ganz ohne Mehl, Zuckerzusatz oder künstliche Zusätze.
Ein Hauch Kreativität für deine Lieblingsprodukte
Das Brot der kleinen Wunder
Tomate und Cheddar – ein mutiges Paar,
mit 24 Gramm Ballaststoffen, einfach wunderbar.
45 Gramm Protein, die Kraft, die man mag,
nur 8 Gramm Kohlenhydrat – Tag für Tag ein Genuss.
FAQ
Unser Proteinbrot kombiniert funktionelle Ernährung mit echtem Geschmack: 45 g Protein, 24 g Ballaststoffe pro 100 g und 82 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Brote.
Mit Weizenprotein, Haferfasern und Goldleinmehl aus deutscher Produktion entsteht eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffdichte & voller Geschmack – ohne Zusatzstoffe oder Zuckerzusatz.
Ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten – ob Flexitarier:innen, Menschen mit reduzierter Zuckerzufuhr oder alle, die auf funktionelle & ausgewogene Ernährung setzen.
Dank der Nährstoffbalance passt es perfekt in den Alltag, in die Lunchbox oder als herzhafter Snack nach dem Training.
Das Tomate-Cheddar-Brot schmeckt angenehm würzig, mediterran und aromatisch, mit echten Tomatenstückchen und einer feinen Cheddar-Note.
Perfekt zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter.
So gelingt dein Backerlebnis – Schritt für Schritt
1. Teig vorbereiten
Mische den Beutelinhalt mit 225–250 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl. Knete alles zu einem glatten Teig – am besten 4–6 Minuten mit dem Knethaken. So erreichst du eine optimale Konsistenz und schöne Lockerheit.
2. Teig gehen lassen
Lege den Teig direkt in eine mit Backpapier ausgelegte 20er-Kastenform. Dort darf er 45–50 Minuten ruhen – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Du kannst ihn danach direkt backen, ohne Umstände.
3. Backen
Backe das Brot mit Ober-/Unterhitze bei 170–210 °C für ca. 35–50 Minuten – je nachdem, wie dein Ofen heizt. So entsteht eine lockere Krume und eine knusprige Kruste.
4. Unser Extra-Tipp
Stelle eine ofenfeste Schale mit Wasser auf den Boden des Ofens. Die zusätzliche Feuchtigkeit macht dein Brot besonders saftig.
5. Abkühlen & genießen
Lass das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen. So kann sich das volle Aroma entfalten.
Für Rezeptideen & Inspiration folge uns gerne auf Instagram: @une_foods
| Gewicht | 0,74 kg |
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Die Zutaten und vor Allem die Nährwerte sind wirklich top! Mir persönlich gefällt auch, dass die Mischung einen etwas außergewöhnlicheren, herzhafteren Geschmack hat. Mein kleiner Tipp ist, statt eines Brotlaibes lieber kleine Brötchen oder Fladen zu Formen, dann dauert es noch etwas kürzer bei der Backzeit & ich finde die Konsistenz auch angenehmer/leckerer 🙂