Unsere Haferfasern werden aus den ballaststoffreichen Teilen der Haferpflanze gewonnen.
In mehreren sorgfältigen Verarbeitungsschritten werden die ballaststoffreichen Randschichten des Haferkorns gereinigt, von Stärke befreit und fein vermahlen – für reine, pflanzliche Ballaststoffe mit hoher Funktionalität. 100 % pflanzlich, glutenfrei und naturbelassen.

Außergewöhnlich ballaststoffreich mit bis zu 95 Prozent unverdaulichen Pflanzenfasern, darunter das wertvolle Beta-Glucan, ein löslicher Ballaststoff, der natürlicherweise im Hafer vorkommt. Enthält B-Vitamine wie Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Pyridoxin (B6), Folsäure (B9) und Biotin (B7), die in den Randschichten des Haferkorns konzentriert sind. Vitamin E rundet das Profil ab.

An Mineralstoffen liefern Haferfasern Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Spurenelemente wie Mangan, Zink, Kupfer und Selen sind in den Fasern enthalten, ebenso wie Silicium, das natürlicherweise in der Haferschale vorkommt.  Ein ehrlicher Rohstoff aus heimischem Hafer, der Struktur und Fülle vereint.

Hergestellt in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.

Zu finden im: Tomate-Cheddar-Brot, Pizzateig und glutenfreiem Weißbrot.