Ein feines Spiel aus Stärke und Licht.
Unser Kartoffelprotein gehört zu den seltensten pflanzlichen Proteinen – hochrein, nahezu vollkommen in Struktur und Beschaffenheit. Es wird aus der Essenz der Knolle gewonnen, in einem behutsamen Verfahren, das ihre natürliche Integrität bewahrt.
Seine außergewöhnliche Qualität liegt in seiner Balance: sanft im Geschmack, doch stark in seiner Funktion. Mit überragendem Eiweißgehalt und feiner Textur verleiht es unseren Mischungen Leichtigkeit.

Enthalten im: Glutenfreien Weißbrot.