Unser Bio Tonkabohnenpulver entsteht aus den luftgetrockneten Samen des Tonkabohnenbaums – gemahlen, frei fließend und naturbelassen. Die Tonkabohne wird oft als „Vanille Südamerikas“ bezeichnet – ihr Aroma galt einst als Glücksbringer und wurde in Parfums wie in Gebäck verwendet.
Sein zarter Duft nach Mandel und Vanille verleiht unserem glutenfreien Schokokuchen und dem Schokokollagen Origin Blend³ Kollagen eine sanfte Tiefe und eine dezente, warme Süße. Aus kontrolliert biologischem Anbau, rein pflanzlich und ohne Zusätze. Ein ehrliches Gewürz, das Natürlichkeit und Eleganz in Einklang bringt.Tonkabohne ist die leise Stimme unter den Aromen – warm, weich und harmonisch.

Es enthält natürliches Cumarin (1 bis 3 %, selten bis 10 %), den charakteristischen Aromastoff, der an Vanille, Mandel und Waldmeister erinnert.

Fettes Öl (bis zu 20 %), Phytosterole, Stärke und ätherische Öle sind weitere natürliche Bestandteile. Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor.

Ein edles Gewürz aus Südamerika, sparsam dosiert, intensiv im Aroma.

Zu finden im: Origin Blend³ Kollagen & im glutenfreien Schokokuchen.