Hormone & Ernährung: Wie unsere Lebensweise das hormonelle Gleichgewicht beeinflusst

Hormone: Unsichtbare Regisseure unseres Wohlbefindens

Hormone steuern nahezu alle Prozesse im menschlichen Körper – von Schlaf und Appetit über den Stoffwechsel bis hin zur Fruchtbarkeit und unserem inneren Gleichgewicht. Doch viele Menschen merken erst, wie wichtig Hormone sind, wenn sie aus dem Takt geraten. In diesem Beitrag werfen wir einen nüchternen, fundierten Blick auf die Rolle von Hormonen, Ernährung und wie UNE FOODS dabei bewusst unterstützen kann.

Was sind Hormone eigentlich?

Hormone sind biochemische Botenstoffe, die Informationen im Körper weitergeben. Sie stammen vor allem aus Drüsen wie der Schilddrüse, den Eierstöcken, Hoden oder der Nebenniere. Auch der Darm spielt über seine enteroendokrinen Zellen und das Mikrobiom eine zentrale Rolle in der hormonellen Regulation.

Enteroendokrine Zellen im Darm produzieren z. B. GLP-1, Ghrelin, Cholecystokinin (CCK) oder PYY – alles hormonähnliche Substanzen, die den Appetit, die Insulinfreisetzung und den Energiehaushalt steuern. Über 90 % des körpereigenen Serotonins wird im Darm gebildet – es ist zwar ein Neurotransmitter, aber seine Steuerung wirkt hormongleich. Auch das Mikrobiom beeinflusst indirekt den Östrogenstoffwechsel über das sog. Östrobolom – also die bakterielle Aktivität, die z. B. Estradiol recycelt oder abbaut.

Was bringt Hormone aus dem Gleichgewicht?

Ein ausgewogenes Hormonsystem ist empfindlich – zahlreiche Einflüsse können es aus der Balance bringen:

• Stress (erhöht Cortisol, senkt Progesteron)
• Schlafmangel (stört z. B. Melatonin und Insulin)
• Unausgewogene Ernährung (z. B. durch Zucker- oder Fettspitzen)
• Bewegungsmangel
• Umweltfaktoren wie hormonaktive Substanzen in Kosmetik oder Plastik

Progesteron, Estradiol, Estriol, Testosteron & DHEA

Diese Hormone spielen eine zentrale Rolle – nicht nur für die Fruchtbarkeit, sondern auch für Energie, Wohlbefinden und Körperkomposition. Besonders in Phasen wie der Perimenopause oder der Menopause verändert sich das hormonelle Gleichgewicht, was sich auf Schlaf, Haut, Stimmung, Libido und Körperfettverteilung auswirken kann.

• Progesteron: das „Beruhigungshormon“, wichtig für Schlaf und Gelassenheit. Bei Dauerstress und mit zunehmendem Alter oft im Mangel.
• Estradiol & Estriol: zwei Formen des Östrogens – sie beeinflussen Stimmung, Knochen, Haut, Libido.
• Testosteron: auch für Frauen relevant – für Energie, Muskelkraft und Vitalität.
• DHEA: ein Vorläuferhormon, das mit steigendem Alter und chronischem Stress sinkt.

Eine ausgewogene Ernährung mit Proteinen, „guten“ Fetten und Ballaststoffen kann die natürliche Regulation dieser Hormone unterstützen – z. B. durch Stabilisierung des Blutzuckers, Entlastung des Stoffwechsels und Versorgung mit Mikronährstoffen.

Darm & Hormone – die unterschätzte Verbindung

Der Darm ist mehr als nur ein Verdauungsorgan: Er produziert Botenstoffe wie Serotonin, beeinflusst den Abbau von Hormonen wie Östrogen und ist über das Mikrobiom eng mit hormoneller Balance verknüpft.

• Ballaststoffe wie Inulin oder Akazienfasern fördern das Mikrobiom.
• Sie binden überschüssige Östrogene und unterstützen deren Ausscheidung.
• Sie helfen dem Körper, hormonaktive Substanzen schneller auszuscheiden.

Blutzucker, Insulin & hormonelle Dysbalancen

Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist die Basis für ein ausgeglichenes Hormonsystem. Denn:

• Insulin ist selbst ein Hormon – seine Ausschüttung beeinflusst viele andere.
• Starke Blutzuckerspitzen fördern Entzündungen, Heißhunger und hormonelle Dysbalancen.
• PCOS, PMS, Zyklusunregelmäßigkeiten – viele Symptome stehen mit dem Stoffwechsel in Verbindung.

Hier unterstützen Ballaststoffe und Proteine aktiv – sie sorgen für eine langsamere Kohlenhydrataufnahme und verhindern abrupte Blutzuckerschwankungen.

Ernährung kann viel – aber die Hormone nicht vergessen

Kein Lebensmittel kann ein funktionierendes Hormonsystem ersetzen. Doch unsere Ernährung kann:

• unterstützen, stabilisieren und ausgleichen,
• ein überlastetes System entlasten,
• und bei Beschwerden einen natürlichen Weg begleiten.

Besonders hilfreich ist eine Ernährung, die frei von Zuckerzusätzen, Süßstoffen und stark verarbeiteten Zutaten ist – so wie bei UNE FOODS. 🙌

Hormone brauchen Balance

Hormone arbeiten nicht isoliert – sie sind ein Netzwerk, das auf Stabilität angewiesen ist. Unsere Ernährung ist ein kraftvoller Hebel. Wer bewusst isst, kann viel bewegen – mit Wissen, Leichtigkeit und Vertrauen in den eigenen Körper.

Ein Beispiel dafür ist das Hormon GLP-1 (Glucagon-like Peptide-1), das eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Blutzucker, Sättigung und Insulinfreisetzung spielt. Es wird unter anderem im Darm freigesetzt – vor allem dann, wenn Ballaststoffe und bestimmte Fettsäuren verstoffwechselt werden.

GLP-1 ist aktuell stark im Fokus der Forschung und Medizin, da es auch Grundlage für neue Medikamente zur Gewichtsregulation ist. Dabei zeigt sich erneut: Unser Körper verfügt über fein abgestimmte Mechanismen – und Ernährung kann diese gezielt unterstützen.

Hinweis:

Dieser Beitrag dient ausschließlich zu Informationszwecken und ersetzt keine medizinische Beratung.