Ein warmer, goldener Ton – weich wie ein flüchtiger Gedanke.
Unser natürliches Vanilleextrakt entfaltet sein Aroma sanft und rund, ohne Eile. Vanille zählt zu den kostbarsten Gewürzen der Welt, denn jede Blüte wird von Hand bestäubt, bevor sie ihren unverwechselbaren Duft entfalten kann. Gewonnen aus echter Vanille für ein authentisches, warmes Aroma. Vanille ist mehr als ein Geschmack, sie ist Stimmung und verleiht unseren Rezepturen jene stille Eleganz, die bleibt, wenn alles andere vergeht.

Der Hauptinhaltsstoff Vanillin (bis zu 80 % aromatische Aldehyde) verleiht sein unverwechselbares Aroma. Über 250 verschiedene Aromastoffe entfalten jene stille Eleganz, die synthetisches Vanillin niemals erreichen kann.

Authentizität in konzentrierter Form, gewonnen aus den fermentierten Schoten der Vanilla planifolia.

Zu finden im: Glutenfreien Schokokuchen.