Unser Brot liefert 45 g Protein und 32 g Ballaststoffe pro 100 g – das ist mehr Protein als ein Steak und über siebenmal so viele Ballaststoffe wie klassisches Brot. Ohne Zusatzstoffe. Ohne Schnickschnack. Einfach funktionell.

Mit nur 5 g Kohlenhydraten pro 100 g, dafür aber 37 g Protein und 39 g Ballaststoffen vereint sie alles, was moderne funktionelle Ernährung verlangt: Clean Label, sättigend, nährstoffreich – und alltagstauglich.

Nein. Unsere Rezepturen kommen ganz ohne zugesetzten Zucker und Zuckeralkohole aus. Stattdessen nutzen wir Inulin für natürliche Süße. Um die natürlichen Aromen zu intensivieren, nutzen wir Brombeerblätter Extrakt.

Unser Premium-Kollagenhydrolysat mit Mikronährstoffen und Ballaststoffen überzeugt mit einem angenehm schokoladigen Geschmack. Die natürliche Süße stammt aus Inulin, kombiniert mit hochwertigen Kakaofasern, Tonkabohnen Pulver und Brombeerblätter Extrakt. Kein Zucker, keine Aromen – einfach lecker und alltagstauglich.

Kollagen ist ein wichtiger Baustein für Haut, Knorpel und Bindegewebe. Wir verwenden bioverfügbares Kollagen Typ I & III – gezielt kombiniert mit anderen funktionellen Zutaten für ein starkes Gesamtpaket.

Unsere Kombination aus pflanzlichem und tierischem Protein – z. B. Kollagen, Eiklarpulver, Weizen- und Ackerbohnenprotein – sorgt für ein vollständiges Aminosäureprofil und ist ideal für eine durchdachte Eiweißversorgung im Alltag.

Wir ersetzen stärkehaltige Rohstoffe durch lösliche Ballaststoffe – wie Akazienfaser, Inulin oder Haferfaser. So entsteht ein nährstoffreiches Produkt mit gleichzeitig reduziertem Kohlenhydratanteil.

Weil Ballaststoffe in der modernen Ernährung oft zu kurz kommen – obwohl sie für unser Wohlbefinden enorm wichtig sind. Sie fördern eine geregelte Verdauung, ein langes Sättigungsgefühl und können zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beitragen. Unsere funktionellen Backmischungen liefern mit bis zu 39 g pro 100 g ein Vielfaches im Vergleich zu herkömmlichem Brot oder Müsli – und tragen so ganz natürlich zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

👉Hier erfährst du mehr: Mehr über Ballaststoffe in der Ernährung

Ein häufiger Mythos! Ballaststoffe sind keine verwertbaren Kohlenhydrate und beeinflussen die Ketose nicht negativ – im Gegenteil: Sie können helfen, den Stoffwechsel stabil zu halten und sind wichtig für ein gutes Bauchgefühl.
👉 Neugierig, warum Ballaststoffe sogar förderlich sein können? Zum Blogartikel

Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauung – und genau hier liegt auch ihr Einfluss auf das hormonelle Gleichgewicht. Denn viele Hormone, wie z. B. Östrogene, werden über den Darm abgebaut oder recycelt. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann dazu beitragen, überschüssige Hormone effizienter auszuscheiden und so das hormonelle Gleichgewicht positiv zu beeinflussen.
👉 Mehr im Blogbeitrag

Unsere 3-in-1-Formel vereint bioverfügbares Kollagen Typ I & III mit:
– Vitamin C: unterstützt die normale Bildung von Kollagen in Haut, Knorpel und Knochen
– Folsäure & Vitamin B12: tragen zur Zellteilung und zum Energiestoffwechsel bei
– Inulin & Kakaofasern: für Sättigung & ein gutes Bauchgefühl

Ja. Die enthaltenen Kollagenpeptide wurden in Studien am Menschen untersucht. Unsere Formulierung basiert auf wissenschaftlicher Evidenz – nicht auf Trends.
👉Hier erfährst du mehr über die Studienlage zu unserem Kollagen: Zum Blogbeitrag

Ja. Gerade in der westlichen Ernährung fehlen oft Ballaststoffe. Unser Produkt liefert Inulin und Kakaofasern – für Sättigung, Geschmack & ein gutes Bauchgefühl.
👉 Zum Blogbeitrag

Unsere Produkte sind ideal für:
– Flexitarier:innen, die pflanzlich & proteinreich kombinieren wollen
– Sportlich Aktive mit Fokus auf Regeneration & Muskelaufbau
– Menschen mit bewusster Ernährung, z. B. bei Zuckerreduktion oder Unverträglichkeiten
– Alle, die funktionell, lecker & alltagstauglich essen möchten

Bitte beachte, dass der Rückversand nicht kostenlos ist, sondern in der Verantwortung des Kunden liegt.

Wir bemühen uns, unsere Produkte zu fairen Preisen anzubieten und verzichten bewusst auf versteckte Gebühren oder Preisaufschläge, die oft zur Finanzierung kostenloser Rücksendungen genutzt werden. Auf diese Weise zahlst du nur für das, was du tatsächlich bestellst, und wir können unseren ökologischen Fußabdruck durch weniger Rücksendungen reduzieren.

1. Informiere uns zunächst per E-Mail an info@unefoods.de über deinen Rücksendewunsch.
2. Warte auf unsere Bestätigung.
3. Lege der Rücksendung bitte eine Kopie der Rechnung bei.
4. Verpacke die Artikel sicher und sende das Paket nachverfolgbar an uns.
5. Wichtig: Bewahre bitte den Sendungsnachweis auf, bis die Rücksendung abgeschlossen ist.

Falls du weitere Fragen hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung!

UNE FOODS – (Uenlue GbR)
Friedrich-Ebert-Straße 83
59425 Unna

Bitte achte darauf, die Rücksendung ausreichend zu frankieren und den Rücksendebeleg aufzubewahren.