¿Qué tipos de alimentación existen?

La alimentación es tan individual como cada persona.

Existen numerosas formas de alimentación que se diferencian por preferencias personales, aspectos de salud o convicciones éticas. A continuación, un repaso de las más conocidas:

1. Alimentación omnívora

Incluye tanto alimentos de origen vegetal como animal. Es la forma más extendida en todo el mundo y ofrece una gran variedad de fuentes de nutrientes.

2. Alimentación vegetariana

Excluye carne y pescado, pero generalmente incluye lácteos y huevos. Sus subtipos son:

• Ovo-lacto-vegetarianos: Consumen lácteos y huevos.
• Ovo-vegetarianos: Consumen huevos, pero no lácteos.
• Lacto-vegetarianos: Consumen lácteos, pero no huevos.

3. Alimentación vegana

Excluye por completo todos los productos de origen animal –incluidos lácteos, huevos y miel–. Se basa únicamente en alimentos de origen vegetal.

4. Alimentación flexitariana

Principalmente vegetal, pero incluye ocasionalmente productos animales. Suele enfocarse en la sostenibilidad y la calidad.

5. Alimentación pescetariana

Evita la carne, pero permite pescado y mariscos. Muchos la eligen por el aporte de ácidos grasos Omega-3.

6. Dieta cetogénica (keto)

Se basa en un alto consumo de grasas y una reducción drástica de carbohidratos. El cuerpo utiliza la grasa en lugar de la glucosa como fuente principal de energía.

7. Dieta paleolítica (paleo)

Inspirada en la alimentación de la Edad de Piedra: carne, pescado, verduras, frutos secos y semillas, pero sin cereales, legumbres ni productos procesados.

8. Dieta baja en carbohidratos (low-carb)

Reduce el consumo de carbohidratos en diferentes grados, mientras se da más importancia a proteínas y grasas.

👉 La elección del tipo de alimentación adecuado depende siempre de las necesidades individuales, los factores de salud y los objetivos personales.

⚠️ Este artículo tiene únicamente fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico.