O que são gorduras?

As gorduras têm tido uma má reputação durante muito tempo, mas são essenciais para o nosso corpo. Elas não apenas fornecem energia, como também são importantes para as estruturas celulares, hormônios e para a absorção das vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K). O que importa é a qualidade das gorduras!

Os diferentes tipos de gordura

Gorduras saturadas

• As gorduras saturadas estão presentes em produtos de origem animal e no óleo de coco. Numa alimentação consciente e equilibrada, desempenham um papel importante.

Gorduras insaturadas

• Gorduras insaturadas: gorduras valiosas provenientes de nozes, abacates, azeite e peixe. Apoiam muitas funções do corpo.

Gorduras trans

• Gorduras trans: gorduras industrialmente hidrogenadas encontradas em fast food e produtos industrializados – o seu consumo deve e é visto de forma crítica.

Conclusão: As gorduras não são o inimigo

👉 As gorduras não são o inimigo – o que importa é o equilíbrio certo. Uma escolha consciente pode influenciar a alimentação de forma positiva.

👉 Gorduras de alta qualidade, combinadas com fibras, como nas misturas para pão Pro-Fi, podem ser uma valiosa adição.

📌 Este artigo serve exclusivamente para fins informativos e não substitui aconselhamento médico.