O que são gorduras?
As gorduras têm tido uma má reputação durante muito tempo, mas são essenciais para o nosso corpo. Elas não apenas fornecem energia, como também são importantes para as estruturas celulares, hormônios e para a absorção das vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K). O que importa é a qualidade das gorduras!
Os diferentes tipos de gordura
Gorduras saturadas
- As gorduras saturadas estão presentes em produtos de origem animal e no óleo de coco. Numa alimentação consciente e equilibrada, desempenham um papel importante.
Gorduras insaturadas
- Gorduras insaturadas: gorduras valiosas provenientes de nozes, abacates, azeite e peixe. Apoiam muitas funções do corpo.
Gorduras trans
- Gorduras trans: gorduras industrialmente hidrogenadas encontradas em fast food e produtos industrializados – o seu consumo deve e é visto de forma crítica.
Conclusão: As gorduras não são o inimigo
👉 As gorduras não são o inimigo – o que importa é o equilíbrio certo. Uma escolha consciente pode influenciar a alimentação de forma positiva.
👉 Gorduras de alta qualidade, combinadas com fibras, como nas misturas para pão Pro-Fi, podem ser uma valiosa adição.
📌 Este artigo serve exclusivamente para fins informativos e não substitui aconselhamento médico.
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