O que são carboidratos?

Os carboidratos são uma das três principais fontes de energia. Eles são formados por unidades de açúcar e aparecem em diferentes formas: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

Açúcares simples

• Carboidratos simples: Fonte de energia de rápida disponibilidade (por exemplo, em frutas e mel).

Açúcares complexos

• Carboidratos complexos: Fornecedores de energia de liberação lenta (por exemplo, cereais integrais, leguminosas, vegetais).

O papel dos carboidratos no corpo

O corpo utiliza os carboidratos como fonte rápida de energia – mas nem todos são iguais. Enquanto os produtos integrais e os alimentos ricos em fibras fornecem energia duradoura, os açúcares refinados provocam rápidas oscilações na glicemia.

Conclusão: escolher carboidratos de forma consciente

👉 Uma seleção consciente de carboidratos pode ajudar a manter a energia estável e a prolongar a sensação de saciedade. Uma combinação com fibras de alta qualidade, como no Pro-Fi, pode dar suporte nesse processo.

📌 Este artigo serve exclusivamente para fins informativos e não substitui aconselhamento médico.