Illustration zur Low-Carb-Ernährung mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln wie Avocado, Ei, Käse, Fisch, grünem Gemüse und Nüssen – visuelle Darstellung einer ausgewogenen Lower Carb Ernährung.
18. septiembre 2025

¿Qué es la alimentación Low-Carb?

La alimentación Low-Carb es una forma de nutrición que reduce la proporción de carbohidratos y apuesta en su lugar por proteínas y grasas. A diferencia de la dieta cetogénica, la Low-Carb es más flexible y no tan estricta en la limitación de carbohidratos.

¿Qué alimentos forman parte?

Fuentes de proteínas

  • Carne
  • Pescado
  • Huevos
  • Lácteos

Fuentes de grasas

  • Aguacates
  • Frutos secos & semillas
  • Aceite de oliva

Verduras bajas en carbohidratos

  • Brócoli
  • Calabacín
  • Espinaca
  • Pimiento

A evitar

  • Azúcar
  • Pan, pasta, arroz, patatas

Posibles aspectos de la alimentación Low-Carb

✅ Alternativa más flexible frente a la dieta cetogénica
✅ Alto contenido en proteínas y grasas
✅ Puede adaptarse de manera individual

Retos de la alimentación Low-Carb

⚠️ Requiere una selección consciente de los alimentos
⚠️ La adaptación puede ser un desafío al principio
⚠️ No es adecuada para todos los estilos de vida

¿Para quién es adecuada la alimentación Low-Carb?

La alimentación Low-Carb es adecuada para personas que desean reducir de forma consciente los carbohidratos – sin seguir un plan tan estricto como la dieta Keto. Es flexible, adaptable y ofrece muchas posibilidades prácticas para el día a día.

Conclusión: Una forma flexible de alimentación con menos carbohidratos

La alimentación Low-Carb se basa en proteínas y grasas de calidad, reduciendo el consumo de carbohidratos. Puede adaptarse de manera individual y ajustarse a distintas necesidades – sin reglas rígidas.

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📌 Aviso: Este artículo tiene únicamente fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico.

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