Fina, serena e poderosa – uma essência silenciosa do grão.
A nossa proteína vital de trigo é obtida da parte mais interna do grão de trigo, através de um processo delicado que preserva a sua estrutura natural. É o coração do trigo – 100 % vegetal, rica em proteína vegetal e maravilhosamente versátil. Clara na cor, suave no aroma e de textura refinada. O seu elevado teor de proteína confere às nossas misturas estabilidade e leveza ao mesmo tempo – um equilíbrio entre força e sensibilidade.
Uma matéria-prima que transforma a simplicidade em força e deixa em cada produto aquela estrutura subtil que se sente como qualidade.

Presente em: Pão proteico Tomate-Cheddar e Massa para pizza proteica.